类别:商业 / 日期:2021-09-14 / 浏览:889

  中国上海(2021年9月13日)百胜中国控股有限公司(以下简称“公司”或“百胜中国”,纽约证券交易所代码:YUMC;香港交易所代码:9987)颁布发表旗下肯德基、必胜客和塔可贝尔(Taco Bell)品牌将同步倡议“蔬果100+动作方案——为平衡炊事加菜”的线上线下活动,为消费者供给更多蔬果菜品选择的同时,鼎力倡导平衡炊事,吃动平衡的安康生活体例。

倡导安康生活体例 百胜中国鼓舞消费者选择更多蔬果  第1张

  中国营养学会发布的《中国居民炊事指南2016》建议每天摄入300-500克的蔬菜和200-350克生果。然而,大部门消费者每天的蔬果摄入量其实不抱负。2010-2012年中国居民营养与安康情况监测数据显示:我国居民蔬菜消费量到达炊事指南保举量的比例仅为约15%,而生果消费量更低,到达保举量的比例仅为4%。现在十年过去了,照旧没有改变。专家指出,我国居民对蔬菜生果的重视水平不敷,其摄入量并没有跟着经济程度的进步而进步,因而应鼎力倡导居民多吃蔬菜生果。

  针对国内消费者蔬果摄入不敷那一现象,百胜中国研发团队连系旗下品牌差别特点推出多款蔬果菜品,保举消费者在点餐时增加一份100克摆布的蔬果。系列新菜单价格亲民,将会在肯德基,必胜客和塔可贝尔(Taco Bell)全国近6000家餐厅同时推出,并将逐渐拓展至更多有前提的门店。

  此外,百胜中国和旗下品牌还将重磅推出一系列面向消费者的炊事营养科普活动,持续强化平衡炊事,吃动平衡的安康生活理念。例如,结合科普性营养信息平台“中国好营养”停止专场曲播,为差别人群供给更好、更科学的饮食习惯和安康生活体例指点,助力共建国民营养方案。

倡导安康生活体例 百胜中国鼓舞消费者选择更多蔬果  第2张

  “蔬果100+动作方案”并非百胜中国初次推出的营养安康倡议。在此之前,做为中国餐饮连锁行业的领先者,百胜中国不断积极履行企业社会责任,联袂社会各界推广“安康中国营养先行”理念。

  百胜中国很早便存眷到营养平衡的重要性,在菜单研发方面,通过不竭晋级配方,丰硕食材搭配,引入包罗烤、蒸、煮、炒、铁板烤等多种烹调体例,为顾客供给丰硕美食选择,满足平衡炊事的多样化需求。例如在肯德基,目前早餐产物中约占80%非饮品类餐品利用烤造或其他非油炸烹调体例。

倡导安康生活体例 百胜中国鼓舞消费者选择更多蔬果  第3张

  此外,得益于强大的研发立异才能,通过网红产物的打造,让炊事多样化测验考试变得更丰硕、更有趣。例如,去年肯德基、必胜客和塔可贝尔(Taco Bell)率先推出多款动物肉产物,成为中国市场首批接纳动物基肉成品的西式餐饮品牌,为消费者供给别致的美食体验。

倡导安康生活体例 百胜中国鼓舞消费者选择更多蔬果  第4张

  除了更丰硕的食材,百胜中国也在持续践行“三减”原则(即减盐、减油、减糖)。以肯德基为例,通过立异研发,肯德基在产物中增加了无糖或者低糖产物的选择,同时在面包等原料方面停止优化设想。2018年至2020岁尾,肯德基共计减盐约118吨。

  在全民公益科普宣传方面,百胜中国更是尽心尽力,积极阐扬旗下餐厅资本优势。例如,自2016年起,百胜中国持续六年参与并助力全民营养周活动,肯德基以餐盘垫的形式向公家传递合理炊事与安康生活体例的科学常识,累计笼盖超越1.4亿人群。百胜中国还于2017年推出公益科普公家号“百食百步”,以切近生活的科普推文停止专业的安康常识和信息传布,推广炊事营养及安康生活体例。

  此外,百胜中国还面向中小学生推出“青少年食物平安和营养安康科普教育”以及为大学生群体量身定造“百胜杯”食物平安与营养安康常识竞赛;通过那一系列丰硕有趣的活动,帮忙孩子们从小养成优良的生活习惯,让食物平安与营养安康常识愈加不得人心。

倡导安康生活体例 百胜中国鼓舞消费者选择更多蔬果  第5张

  在面向群众停止营养安康公益科普的同时,在专业范畴,百胜中国联袂中国营养学会设立中国营养学会-百胜餐饮安康基金,用于撑持餐饮安康及营养科学研究的专项基金,次要帮助以“餐饮营养安康”为前提,与“在外就餐”、“城市居民安康”相联系关系的科学研究项目或安康查询拜访研究项目。截至2020年,该专项基金已累计帮助80多个科研项目,总帮助金额超越1900万元。

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