类别:商业 / 日期:2021-09-13 / 浏览:1355

  典范苏式月饼和伊比利亚火腿传奇的中西灵魂碰碰!

  月是故土明,饼表思亲情。小饼如嚼月,中有酥与饴。2021年中秋佳节,被“誉为火腿中的传奇”的西班牙小何赛(JOSELITO)品牌持续第二年联袂瑞华公馆配合推出小何赛火腿鲜肉月饼礼盒,做为“瑞华高品量生活”的中秋传承之做,以苏式鲜肉月饼传统口味为主基调,将西班牙火腿味道融入到传统中式江南好菜中,呈现舌尖上的中秋饕餮体验。

小何赛(JOSELITO) 联袂瑞华公馆中秋“献好礼”  第1张

  天然酝酿风味光阴孕育甘旨

  若是说西班牙美食是西班牙之冠,那么小何赛火腿就是冠上的明珠,广受烹调大师和美食评论家的赞誉。那历经一个多世纪家族悉心守护的火腿传奇,在伊比利亚半岛西南的德艾萨(Dehesa)牧场被不竭传承。

  不是每一头伊比利亚黑猪都能成为小何赛的产物原料。享受高达40,000平方米的牧排场积,他们自在生长至2岁以上,充沛的野生橡果、山间无污染的清泉、温暖的阳光、新颖的空气,成就了那些黑猪们无忧无虑的快乐生活,以及小何赛火腿奇特的芳香和鲜美。

小何赛(JOSELITO) 联袂瑞华公馆中秋“献好礼”  第2张

  为了给你一秒钟的完美舌尖体验,每一条小何赛传奇火腿至少需要履历7年漫长而迟缓的造做过程。纯海盐腌造7-10天,天然窖藏不低于48个月。无防腐剂、无添加剂,打造出小何赛火腿肥美多汁、回味甜美的口感,以及如大理石一般红白相间的纹理。

  每一片火腿都沉淀着时间和6代家族传人的经历与技能,从始至末以求打造高水准和高品量的火腿,悉心守护传播百年的造做身手。

  中秋将至 美食可期

  “当小何赛火腿赶上传统苏式鲜肉月饼,每一口都是刚刚好的味道。”

  火腿的鲜香和着酥皮,在唇齿之间唤起江南人对食欲之秋的回忆。小何赛火腿为传统苏氏鲜肉月饼烙上属于小何赛的个性风味,每咬一口,鲜甜、香酥就在口中交错。小何赛火腿鲜肉月饼包裹着层层叠叠的酥皮,口感条理清楚且松软,悄悄一碰就会散开来。小何赛火腿鲜肉月饼的内馅儿以当地黑猪后腿肉为根底,手工剁馅后混入了窖藏长达60个月以上的小何赛火腿及其油脂!口感丰满多汁,劲道慎密,悄悄咬上一口,霎时咸鲜四溢,细腻精致,给门客带来的是寻常下年肉月饼无法与之媲美的鲜甜口感。细细品味之余还会发现整个肉馅上都铺了整整一层火腿,实在让门客们大为满足。

小何赛(JOSELITO) 联袂瑞华公馆中秋“献好礼”  第3张

  中西合璧 灵魂碰碰

  本次推出的小何赛火腿鲜肉月饼结合瑞华公馆,从选料、造馅、打皮到打酥,处处匠心。操纵一流的工艺、传统的手法、华美超卓的创意精心造做而成。自去年两边强强结合初次推出了口味新颖的“小何赛火腿鲜肉月饼”就已在中秋之际风行一时,深受资深美食喜好者们的喜欢和专业餐饮从业者们的承认。小何赛本年继续延续去年的传统,与瑞华公馆结合,继续为顾客带来舌尖上的享受。

  小何赛火腿鲜肉月饼不只饱含了瑞华团队的创意和优良的江南传统身手,同时,也是中西美食文化在中国传统佳节的出色碰碰,二者有机交融,相得益彰,配合带来绝佳的舌尖盛宴。

小何赛(JOSELITO) 联袂瑞华公馆中秋“献好礼”  第4张

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